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鱼香鸡蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
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初级
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
木耳
适量
胡萝卜
半根
青椒
一个
调料(鱼香汁)
生抽
一勺
香醋
一勺
蚝油
一勺
糖
半勺
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
一勺
水
小半碗(适量)
鱼香鸡蛋的做法步骤
1.
先调好鱼香汁待用。
2.
准备好其它的食材,木耳提前泡发。
3.
木耳、青椒、胡萝卜都切成丝,鸡蛋划散。
4.
起锅烧油,油七成热时,下入鸡蛋快速翻炒均匀。
5.
盛出待用。
6.
锅中留油,下入木耳丝和胡萝卜丝翻炒断生至软。
7.
下入青椒丝,翻炒断生。
8.
下入鸡蛋快速翻炒均匀。
9.
倒入鱼香汁,翻炒均匀
10.
炒至浓稠即可出锅
11.
好了😁。
12.
美味既成😁。
分类:
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午餐
晚餐
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