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黄瓜拌皮蛋
小家有女初长成
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这是一道快手菜,在夏日里特别受欢迎。
简单
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
黄瓜
1根
皮蛋
3个
辅料
葱
适量
小米椒
适量
食用油
2勺
食盐
半勺
生抽
1勺
白醋
1勺
姜
适量
蒜
适量
黄瓜拌皮蛋的做法步骤
1.
皮蛋切瓣摆盘。
2.
黄瓜洗净切丝。
3.
黄瓜用盐腌10分钟(可以更好入味)。
4.
准备料碗:葱姜蒜末和小米椒圈。
5.
起锅烧油。
6.
淋入碗内。
7.
加生抽。
8.
加白醋。
9.
黄瓜挤去水分。
10.
将黄瓜丝摆入盘中。
11.
淋上酱料即可。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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