皮蛋拌黄瓜

1.黄瓜用刀扁切成小段。

2.皮蛋去壳。

3.一个是鸡蛋做的皮蛋，看看多美。皮蛋切块。

4.把黄瓜与皮蛋放一起，切好蒜蓉与干辣椒放上面。

5.放上切好的葱花，用热油一泼散发出香气。

6.加入酱油，盐，芝麻油，盐放入香菜拌匀即可开吃。又简单又好吃的凉菜就做好了。