蒜泥蒸茄子 独家

1.准备茄子🍆一个。

2.中间切开上锅蒸15分钟。

3.把大蒜，小葱洗干净。

4.大蒜切末，小葱切末，辣椒剪成小段。

5.茄子🍆蒸熟出锅了。

6.把茄子撕成这样的长条。

7.把大蒜末，香葱末放在茄子上，调鸡精，盐，花椒粉，另起锅倒油，爆香辣椒段浇在茄子上，加生抽，香醋拌匀即可。

8.蒜泥蒸茄子开吃啦。