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茭瓜炒牛肉
独家
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!
记录生活中的点点滴滴!
高级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
茭瓜
2个
牛肉
100g
辅料
红辣椒
1个
大蒜
2颗
韭菜花
20g
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
少许
淀粉
1勺
蚝油
1勺
茭瓜炒牛肉的做法步骤
1.
茭瓜切丝。
2.
植物油烧滚放腌渍好的牛肉大火翻炒至变色盛出来备用。
3.
放入茭瓜丝大火翻炒。
4.
加入红辣椒丝。
5.
放入大蒜。
6.
加入韭菜花放适量盐调味。
7.
倒入炒好的牛肉,加入生抽拌匀。
8.
时令菜。
小窍门&温馨提示
牛肉放盐、老抽、、植物油、蚝油、淀粉拌匀腌渍十分钟,这样炒出来的牛肉鲜嫩。
分类:
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