咖啡曲饼

下雨等彩虹

咖啡曲饼

喜欢这款饼干，带着点咖啡淡淡的香味，泡上一杯茶，还是咖啡都是很好的搭配

主料

辅料

咖啡曲奇的做法步骤

1.奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松，再分两次加入蛋白
2.打至蛋白和奶油糊融合，顺滑了
3.再筛入面粉和杏仁粉
4.拌匀，装入挤花袋
5.挤出大小一样的花形，上下火190度，烤10分钟，悶5分钟

小窍门&温馨提示

闷5分钟就很更酥些

分类：烘焙下午茶

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