菜谱
搜索
咖啡曲饼
下雨等彩虹
发布
喜欢这款饼干,带着点咖啡淡淡的香味,泡上一杯茶,还是咖啡都是很好的搭配
简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
奶油
60g
糖粉
50g
蛋白
22g
低筋面粉
80g
杏仁粉
53g
辅料
香草精
适量
咖啡粉
1.8g
咖啡曲奇的做法步骤
1.
奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松,再分两次加入蛋白
2.
打至蛋白和奶油糊融合,顺滑了
3.
再筛入面粉和杏仁粉
4.
拌匀,装入挤花袋
5.
挤出大小一样的花形,上下火190度,烤10分钟,悶5分钟
小窍门&温馨提示
闷5分钟就很更酥些
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共5步)
咖啡曲奇的更多做法
更多做法
咖啡咸曲奇
香草曲奇
咖啡曲奇饼
咖啡曲奇饼干
咖啡曲奇
咖啡曲奇饼干
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
咖啡曲奇
千层蛋糕
芝士蛋糕
巧克力甜甜圈
黄桥烧饼
大列巴
舒芙蕾
烤鸡
汉堡包
煎牛排
桃酥
奶油蛋糕
烤鸡腿
老婆饼
苹果派
奶油蛋糕卷
美食天下首页