啤酒鸡翅

狼之舞

啤酒鸡翅

用啤酒代替可乐来做鸡翅，体会另一种口感的美味鸡翅。

主料

鸡翅中400克

辅料

啤酒适量

配料

啤酒鸡翅的做法步骤

1.鸡翅中清洗干净，放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。
2.锅里倒入啤酒，小火烧开。
3.倒入少许老抽。
4.放入腌渍好的鸡翅中，大火煮开后改小火炖制。
5.小火炖制约30分钟。
6.大火收汤汁后，捞出鸡翅。
7.在剩余的汤汁里倒入一汤匙香油，收汁。
8.把汤汁均匀的盖在鸡翅上，用葱丝点缀下。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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