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香菇肉末炸酱面
兰杏梅
夏日香喷喷的香菇肉沫炸酱面,好吃到灵魂颤抖。
简单
煮
酱香
半小时
主料
面条
适量
辅料
香菇
适量
肉末
适量
蒜
适量
红薯淀粉
适量
纯净水
适量
食用油
适量
调料
黄豆酱
两勺
豆豉
一勺
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
香菇肉末炸酱面的做法步骤
1.
擀好的面条。
2.
蒜切碎。
3.
泡发好的香菇切碎。
4.
肉末。
5.
勾好的粉芡水。
6.
黄豆酱。
7.
豆豉。
8.
锅中放油烧热,倒入肉末爆炒几下,加入黄豆酱和豆豉煸炒几下。
9.
再加入香菇.蒜末.盐.老抽和生抽炒香。
10.
再倒入粉芡水,搅拌均匀,小火熬煮一会,关火备用。
11.
面条煮熟。
12.
过冷水,捞出,更筋道。
13.
浇汁。
14.
拌匀。
15.
简单美味好看好吃!
分类:
主食
面条
家常菜
查看全部(共15步)
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