蒜蓉鱼片

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蒜蓉鱼片

主料

巴沙鱼300克

辅料

调料

蒜蓉鱼片的做法步骤

1.巴沙鱼解冻洗净切片，加入黑胡椒粉姜丝，料酒腌制5分钟。
2.调酱料:碗里加入蒜蓉，小米辣，姜蓉，酱油盐，耗油，老抽拌匀。
3.盘里先放提前泡发好的粉丝，淋一些蒜蓉辣酱，再铺上鱼片，倒入所有酱料。
4.冷水上锅，大火烧开蒸10分钟即可。

分类：热菜家常菜

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