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玫瑰花蒸饺
尔东叶
紫薯和面蒸玫瑰花很漂亮,再加些肉馅,成为玫瑰花蒸饺,漂亮又好吃。
初级
蒸
咸鲜
一小时
主料
紫薯
90g
小麦粉
300g
猪肉
250g
辅料
葱
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
玫瑰花蒸饺的做法步骤
1.
紫薯洗干净蒸熟压成泥。
2.
小麦粉中添加紫薯泥。
3.
和成面团静置一会儿 。
4.
胡萝卜洗干净切碎。
5.
猪肉馅加油、盐、蚝油、甜面酱、酱油 、白砂糖、胡椒粉姜搅拌上劲。
6.
放入胡萝卜碎搅拌均匀。
7.
葱洗干净切碎。
8.
添加葱碎,搅拌均匀成蒸饺馅料。
9.
面团做成大小适中的面剂,擀圆。
10.
5片一组排好,添加馅料。
11.
先叠再卷好立起。
12.
稍加整理成玫瑰花饺坯。
13.
玫瑰花饺坯入蒸锅蒸熟。
14.
出锅享用。
小窍门&温馨提示
馅料搭配依据个人偏爱。
分类:
面食
查看全部(共14步)
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