蜜汁烤鸡腿

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蜜汁烤鸡腿

近有空，为了满足大熊的幼稚愿望，就去超市买了新鲜的鸡腿回来，调好酱汁腌制了一个晚上。用的都是家里现有的酱油一类的材料，烧烤酱也没用，非常简单。烤出来的鸡腿皮脆柔嫩，味道也足，好吃得颤抖，哈哈。

主料

鸡腿2只

辅料

罗勒叶适量

配料

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

1.准备好鸡腿。
2.鸡腿表面划几刀，方便入味。
3.表面均匀地抹上盐和胡椒粉，用手按摩一下。
4.装入大碗中，倒入一瓶盖料酒。
5.倒入2勺生抽。
6.加入2勺蚝油。
7.倒入少量老抽上色。
8.最后撒上少许罗勒碎（没有可不放），拌匀，腌制过夜。
9.烤箱铺好锡纸，放上鸡腿，刷一遍碗里的腌料，放烤箱烤10分钟。
10.此时在剩下的腌料里加入一勺蜂蜜，拌匀。
11.10分钟后拿出来，正反面都刷一遍腌料，翻面继续烤15分钟。
12.拿出来把剩下的腌料都刷上，正面烤10-15分钟即可。

分类：小吃热菜家常菜烤箱菜午餐晚餐

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