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清蒸海梭鱼
四月豆
海鱼肉质鲜嫩,清蒸或煎制都很好吃,不需要太多配料,个人觉得海鱼比淡水鱼好吃,也容易煮。很多海鱼只有大的骨架,没有小刺,适合老人孩子吃。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
主料
海梭鱼
2块
辅料
蒜薹
2根
姜
少许
蒜末
少许
调料
酱油
2匙
蚝油
1匙
清蒸海梭鱼的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
装盘,撒上姜丝。
3.
大火蒸八分钟。
4.
倒掉多余汤汁。
5.
淋上酱油、蚝油。
6.
热油爆香蒜末、蒜薹。
7.
淋到鱼身上即可。
8.
成品。
分类:
热菜
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