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花生芝麻糖包
美食诱惑馋猫
花生芝麻糖包做法简单、蓬松暄软、香甜可口,是许多喜欢吃包子的朋友早餐的选择。
初级
蒸
甜味
一小时
主料
普通面粉
500克
酵母
5克
温水
250克(根据面粉吸水性增减)
辅料
花生芝麻糖馅
200克
花生芝麻糖包的做法步骤
1.
将面粉、酵母、温水混合,揉成光滑的面团,发酵至二倍大。
2.
将发酵好的面团排气,分成相等的面剂子, 揉圆,擀成包子皮,包入馅料。
3.
放入铺有湿屉布的蒸笼里,中间要有间隔,因为蒸的时候还会变大。二次醒发至二倍大。
4.
大火将水烧开,中火蒸20分钟关火(具体所需时间根据包子的大小确定),焖3-5分钟后再揭开锅盖。
5.
蓬松暄软。
6.
香甜可口。
小窍门&温馨提示
包子蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖,开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。
分类:
主食
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