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自制葱油

小小多和包子

现在小葱很便宜,炸一碗葱油,早上拌面拌粉来一勺,凉拌菜来一勺,香!

主料
调料

自制葱油的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、小葱炸之前一定要晾干水,不然很容易溅油。
2、葱白比葱叶水分多,所以先炸一会。
3、喜欢最后葱油中带葱叶的,就炸到我说的那种程度。如果不要小葱的,可以多炸一会,炸到小葱全部变黑,再停,然后过滤。但是我觉得带葱叶的更香。

分类: 自制酱料 其他菜系
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