凉拌手撕鸡

梦桃缘

凉拌手撕鸡

主料

辅料

食用油1勺

凉拌手撕鸡的做法步骤

1.准备好两个大鸡腿。
2.上锅入适量水，将鸡腿凉水下锅，放入姜片盖紧，煮约20分钟至熟。
3.煮熟的鸡腿捞出过一下凉水，用手撕成鸡丝。
4.将葱辣椒蒜，香菜洗净切好。
5.取一小碗加入1勺辣椒面和蒜蓉，淋入一勺烧热的食用油。
6.加入生抽、少许盐和醋拌均。
7.再加入葱香菜、香油、辣椒和花生米拌均。
8.将拌好的香汁料淋入鸡丝里。
9.拌均食用。

小窍门&温馨提示

可加入一小勺的白芝麻，我忘记下了。

分类：凉菜家常菜

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