酿丝瓜

四月豆

酿丝瓜

客家风味，酿丝瓜，酿丝瓜颜值比较高，蒸出来颜色靓丽，丝瓜嫩滑，味道很好。

主料

辅料

调料

酿丝瓜的做法步骤

1.准备的食材。
2.猪肉先打碎。
3.加适量盐、生粉、酱油、蚝油、香油调味。
4.丝瓜去皮切均匀小段，挖空一小截，不要挖穿。
5.把肉末塞满丝瓜槽。摆盘。
6.大火蒸六分钟。
7.油爆胡萝卜，倒入酱油、蚝油、生粉、清水勾芡。
8.煮沸即可，淋入蒸好的酿丝瓜中。
9.成品。

小窍门&温馨提示

丝瓜肉末很容易熟，不需要蒸太久，丝瓜容易软塌变形。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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