卤鹌鹑蛋独家

绿野薄荷

卤鹌鹑蛋

一道简单的小菜，可以吃早点，也可以当零食。

主料

鹌鹑蛋适量

调料

卤鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋煮熟备用。
2.准备香料，花椒，大料，香叶，桂皮、冰糖。
3.锅里放酱油，生抽，盐，所有香料，加水。
4.将卤水煮开，改小火煮十分钟，煮出香味。
5.鹌鹑蛋剥皮备用。
6.将鹌鹑蛋放卤水里，煮开关火。泡4--5小时入味即可。
7.卤鹌鹑蛋。

分类：小菜家常菜

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