蒸航茄独家

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蒸航茄

夏季吃茄子是非常热门，茄子也是为数不多的紫色的蔬菜。蒸茄子保留了新鲜茄子中的大部分营养成分，而且这些营养更利于人体吸收和利用，蒸茄子口感软糯，清香诱人特别好吃。

食材明细

主料

航茄3根

辅料

调料

蒸航茄的做法步骤

1.航茄3根，里脊肉100克，甜椒半个，洋葱1块，香菜1绺。
2.把能择洗的食材都择洗干净，航茄切条切完立即泡水里防氧化。
3.准备好所有食材。
4.航茄摆盘里，水开上屉蒸10分钟颜色已经掉的差不多了(如果用高压锅5分钟可以保持颜色不变)。
5.平底锅加热加点油炒一下配料，加点酱油，蚝油和五香粉。
6.把炒好的料放在蒸航茄上，撒上香菜。
7.拌一拌，还是挺好吃的。

分类：家常菜快手菜

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