肉末烧豆腐独家

董小伊

肉末烧豆腐

主料

辅料

肉末烧豆腐的做法步骤

1.老豆腐切成薄片。
2.盘中打入二个鸡蛋搅散备用。
3.把切好的豆腐均匀裹上一层蛋液。
4.锅中热油开始煎豆腐。
5.二面煎至虎皮色即可。
6.依次都做好备用。
7.五花肉切成碎末。
8.把煎好的豆腐切成菱形块。
9.锅中热油加入肉末翻炒加入老抽调色。
10.然后下豆腐适量水淀粉勾薄欠小火慢炖一会让豆腐更入味。
11.汤汁浓稠时加盐和五香粉葱花。
12.一点糖提鲜关火收汁即可。
13.这样做的豆腐比肉肉都好吃，软嫩可口。
14.成品上图。

分类：热菜家常菜

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