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粉蒸排骨
行不改名
这道粉蒸排骨,底下的垫菜可放土豆,芋头或者藕。又是让老公去菜场买菜,没买回来我要的这些东西,却带回来一根白萝卜,那就用萝卜试试吧。
简单
蒸
咸鲜
一小时
主料
肋排
300克
萝卜
小半根
辅料
蒸肉粉
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
粉蒸排骨的做法步骤
1.
准备材料
2.
白萝卜去皮对切,切片码盘
3.
在萝卜上撒上一层蒸肉粉
4.
码上洗净的肋排后,再撒一层蒸肉粉,保证每块肋排上都沾满粉,再撒点盐和生抽
5.
包上保鲜膜,上锅蒸一小时
6.
蒸熟后撕开保鲜膜,淋入香麻油
7.
搅拌均匀后口感更好
小窍门&温馨提示
1、超市买的蒸肉粉,味道已经很全了,如果怕不够咸的话,可适量加入盐。
2、因为下面的垫菜是萝卜,水份含量已经足够,所以要包上保鲜膜,如果放土豆,芋头或藕的话,就不用包保鲜膜了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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