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肉末酸辣米线
独家
米拉Miira
发布
简单
煮
酸辣
半小时
食材明细
主料
米线
适量
猪肉
适量
辅料
香菜
适量
小菜
适量
青菜
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
醋
适量
水
适量
肉末酸辣米线的做法步骤
1.
米线提前浸泡。
2.
葱,香菜和青菜洗净备用。
3.
猪肉提前剁成肉末。
4.
葱和姜改刀备用。
5.
锅中入油烧热倒入葱姜爆香。
6.
放入肉末煸炒,加入豆瓣酱,酱油和五香粉炒出香味。
7.
加适量水煮沸。
8.
另备葱和香菜切碎。
9.
汤煮至入味,肉末熟透,加蚝油提鲜,加盐和醋调味。
10.
碗中放入胡椒粉,葱花和香菜末。
11.
将煮好的汤盛入碗中。
12.
米线和青菜煮熟盛入即可。
13.
快手美味完美呈现。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配,肉末提前备好,米线提前浸泡,缩短制作时间哦!
分类:
小吃
家常菜
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午餐
晚餐
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