田鸡腿炒苦瓜

elmonte

田鸡腿炒苦瓜

主料

辅料

油2大匙

调料

李锦记蒜蓉豆豉酱1.5大匙
糖2茶匙
生抽2茶匙
盐1/4茶匙

田鸡腿炒苦瓜的做法步骤

1.田鸡腿切块，用生抽和盐腌一下，让其有底味。
2.苦瓜对半切开，去籽，切片。
3.热油锅，把田鸡腿炒至7-8分熟，盛起备用。
4.余油把豆豉酱爆香。
5.放入苦瓜炒。
6.放少许水煮一下。
7.放入田鸡腿和糖。
8.炒熟即可。（豆豉酱很咸，不需再放盐。）
9.简单的美味。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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