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胡萝卜汁馄饨
putimama
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今天做一款胡萝卜汁馄饨,也是以前经常做的蔬菜汁馄饨,鲜香味美、简单快捷、食用方便。
中级
技巧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
胡萝卜汁
适量
辅料
肉馅
适量
调料
料酒
适量
蚝油
少许
食用油
适量
香油
少许
鸡精
适量
盐
适量
姜粉
适量
生抽
适量
胡萝卜汁馄饨的做法步骤
1.
胡萝卜洗净去擦成丝放入料理机中搅打成浆。
2.
细筛过滤出胡萝卜汁。
3.
将胡萝卜汁代替水和面。
4.
和成软硬适度光滑的面团。
5.
将面团擀成均匀的薄片状,切割成7cmⅹ7cm的正方型馄饨皮。
6.
准备的馅料。
7.
取1张馄饨皮包入馅料,斜对角但不对齐,稍差开成两个小三角,然后再将两侧收拢在一起重叠即可,也定比较简单的包法而已。
8.
我是每次做够3顿的量,用盘子摆放好放冻,然后再放入保鲜袋中保存防干,随吃随取、煮几分钟放些不同蔬菜即可做为早餐食用。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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