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清炒丝瓜
食无涯
简单
炒
咸甜
十分钟
主料
丝瓜
2根
调料
盐
适量
食用油
少许
清炒丝瓜的做法步骤
1.
丝瓜削皮洗净切片。
2.
锅中放少许食用油,下入丝瓜。
3.
不停的翻炒,炒至丝瓜出汁。
4.
加一小勺食盐,继续翻炒,加过盐后丝瓜出汁会更多。
5.
丝瓜不黑的秘诀就是盐一定要后发。出锅时再放盐。炒至浓汁,丝瓜软烂即可。
分类:
热菜
家常菜
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