菠萝咕噜排骨

kiddyfresh鹿优鲜

菠萝咕噜排骨

主料

猪小排150g

辅料

菠萝100g

调料

菠萝咕噜排骨的做法步骤

1.排骨加姜片冷水下锅焯去血水。
2.热锅刷油。
3.放入冰糖，小火炒至呈琥珀色。
4.放入排骨，均匀沾满糖色。
5.中火倒入菠萝块翻炒均匀。
6.加入半碗清水，煮开后盖盖子煮10min。
7.放入适量食盐，继续煮20min。
8.最后大火收汁即可。

分类：热菜家常菜下饭菜

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