卤鸡蛋

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卤鸡蛋

主料

熟鸡蛋6个

辅料

调料

卤鸡蛋的做法步骤

1.煮熟的鸡蛋剥壳，划几刀，方便入味。
2.锅里热油，放入鸡蛋慢炸至金黄捞出控油。
3.锅里留底油倒入姜葱蒜，干辣椒，花椒，八角炒香。
4.再加入豆瓣酱炒匀。
5.加入半瓶啤酒，适量水。
6.再加入炸好的鸡蛋，盐，生抽，耗油，糖煮沸焖5分钟。
7.

分类：小菜家常菜早餐

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