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肉末煸丝瓜
独家
筠旸JY
发布
汁很浓,味很鲜,丝瓜口感很柔软,还有些许肉的香。软滑入口,感受的是细腻,回味的是悠长!
初级
烧
咸鲜
二十分钟
主料
肉馅
适量
丝瓜
三根
辅料
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
油
适量
高汤
适量
姜末
适量
肉末煸丝瓜的做法步骤
1.
新鲜丝瓜适量。
2.
刮去外皮洗净。
3.
斜刀切成一厘米厚的大片。
4.
肉末少许。
5.
锅内入油大火烧至六成热,下入肉末炒散。
6.
下入葱姜末继续炒散出香味。
7.
倒入丝瓜片大火翻炒均匀。
8.
加入少许生抽上色好看。
9.
加入少许盐调味。
10.
调入高汤,也可以用清水代替,改中火煨,直到汤汁收干即可关火。
11.
装盘。
12.
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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