香葱培根面包独家

鸣翠燕

香葱培根面包

主料

辅料

调料

香葱培根面包的做法步骤

1.厨师机中放入除黄油外材料揉面6分钟。
2.加入黄油后揉面至出膜后放入温暖处发酵。
3.发酵至二倍大。
4.分割排气。
5.培根、香葱切碎加入沙拉酱拌匀。
6.包好放入模具中二次发酵。
7.发酵至两倍大后刷蛋液后撒上芝麻。
8.放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟。
9.出炉凉凉。
10.成品。

小窍门&温馨提示

我做了原方的二倍、液体部分根据面粉吃水情况预留20克左右。

分类：烘焙

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