火麻油豉汁蒸鲍鱼

美食娘娘馨睿

火麻油豉汁蒸鲍鱼

小鲍鱼肉质鲜嫩，简单用豉汁蒸熟，再淋些火麻油，营养丰富又美味。

主料

小鲍鱼200克
火麻油10克

辅料

调料

豆豉酱适量

火麻油豉汁蒸鲍鱼的做法步骤

1.小鲍鱼1盘。
2.准备好主料和配料：鲍鱼肉剔下来，去除内脏等杂物，用料酒、姜片、少许盐腌一下。
3.将鲍鱼肉放回已清理干净的壳中。
4.锅中放油。
5.油热下入蒜末爆香，并放入豆豉酱煸炒，并放入膳之俭火麻油10克。
6.将炒好的豆豉酱圴匀的放在鲍鱼上。
7.水开上锅蒸5分钟左右即可。
8.豉汁蒸鲍鱼做好了，撒上葱花增香就开吃啦！

小窍门&温馨提示

水开上锅蒸，掌握时间5分钟左右即可。

分类：热菜家常菜中式宴请宴客菜

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