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火麻油豉汁蒸鲍鱼
美食娘娘馨睿
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小鲍鱼肉质鲜嫩,简单用豉汁蒸熟,再淋些火麻油,营养丰富又美味。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
小鲍鱼
200克
火麻油
10克
辅料
葱花
适量
姜片
适量
蒜末
适量
调料
豆豉酱
适量
火麻油豉汁蒸鲍鱼的做法步骤
1.
小鲍鱼1盘。
2.
准备好主料和配料:鲍鱼肉剔下来,去除内脏等杂物,用料酒、姜片、少许盐腌一下。
3.
将鲍鱼肉放回已清理干净的壳中。
4.
锅中放油。
5.
油热下入蒜末爆香,并放入豆豉酱煸炒,并放入膳之俭火麻油10克。
6.
将炒好的豆豉酱圴匀的放在鲍鱼上。
7.
水开上锅蒸5分钟左右即可。
8.
豉汁蒸鲍鱼做好了,撒上葱花增香就开吃啦!
小窍门&温馨提示
水开上锅蒸,掌握时间5分钟左右即可。
分类:
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中式宴请
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