小炒牛肉 独家

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  1.先牛肉洗净放入油，盐，生抽，蚝油，淀粉，姜沫腌制一会。
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  2.准备红辣椒，芹菜段。
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  3.线椒。
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  4.热锅，先干炒辣椒，可以当适量盐，这样去掉辣椒的辣味，干炒点辣椒水分差不多就可以起锅了。
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  5.锅中热油，放入花椒粒，放入牛肉，大火翻炒，差不多2分钟半熟就放入辣椒芹菜段，放点鸡精，一起炒熟，就可以出锅了。
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  6.出锅了，色香味俱全！

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