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西红柿炒鸡蛋
兰杏梅
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人人都吃过的家常菜——西红柿炒鸡蛋。这道菜用来拌饭最棒,老少皆宜,且营养全面。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
四个
西红柿
三个
调料
食用油
适量
盐
适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋磕入碗内。
2.
加入少许盐搅拌均匀。
3.
西红柿切成滚刀块,切面越多越容易出汁。
4.
锅烧热放油,倒入鸡蛋液,,快成型的时候用铲子迅速搅散,备用。
5.
锅烧热放油,倒入西红柿翻炒变软,出汁水后放入炒好的鸡蛋,加水适量盐,翻炒均匀后即可出锅。
6.
装盘,开吃。
7.
拌饭拌面最佳,老少皆宜。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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