素食也够味：炸素丸子

米芽发布

素食也够味：炸素丸子

主料

炸素丸子的做法步骤

1.将土豆蒸熟，压成泥。
2.将胡萝卜撒碎放入土豆泥中。
3.再将香菜切碎放入。
4.加入蛋清，顺着一个方向搅拌上劲。
5.加入盐和胡椒粉，也是顺着一个方向搅拌均匀。
6.

小窍门&温馨提示

蛋清不要一次全部加入，要一点一点加，每次都被完全吸收再加，不要全部加入，只要湿度合适就可以。

分类：热菜常见菜式冬季食谱

查看全部(共6步)

炸素丸子的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页