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黄焖鸡
冷水浮萍
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简单
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡腿肉
2个
尖椒
2-3个
葱
2寸长
姜
半块
辅料
料酒
2勺
生抽
2勺
八角
2个
黄酱
一勺
糖
半勺
味精
一小勺
黄焖鸡的做法步骤
1.
准备切块的鸡腿。
2.
放入料酒和酱油腌制20分钟。
3.
葱姜切片,辣椒切块。
4.
热锅放油,放两个八角炒香。
5.
放入鸡块翻炒出油脂关火。
6.
另起一个锅,倒入炒鸡溢出的油,放葱段姜片。
7.
放入黄酱炒香,放入鸡,放入糖,放水盖盖炖20分钟。
8.
放入辣椒。
9.
辣椒炒变色,放味精盛出。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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