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香菇炒青菜
独家
红•宏
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香菇有健脾开胃、化痰理气、抗癌的作用,今天我给亲们分享一道简单的香菇炒青菜。
简单
炒
蒜香
半小时
食材明细
主料
香菇
5个
青菜
2颗
辅料
大葱
半根
大蒜
1粒
木耳
少许面粉少许
调料
红辣椒
10小段
盐
少许
鸡精
少许
花椒粉
少许
生抽
一勺
香菇炒青菜的做法步骤
1.
准备食材。
2.
香菇用盐水和面粉浸泡十分钟,用流动的水洗干净切成片。
3.
辣椒切断,大葱切马蹄状,大蒜切片,木耳撕成小朵。
4.
起锅烧油,油温六成热下入葱,大蒜,辣椒段爆香。
5.
把香菇倒进去翻炒变软,加一勺生抽翻炒均匀。
6.
把青菜倒进去翻炒断生,加鸡精,盐胡椒粉即可出锅了。
7.
香菇炒青菜成品图。
小窍门&温馨提示
清洗香菇放面粉是为了把香菇里的虫卵吸附干净。
分类:
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家常菜
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