香菇炒青菜

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香菇炒青菜

青菜要旺火快炒，炒出来翠绿翠绿的

食材明细

主料

辅料

蒜头适量

配料

香菇炒青菜的做法步骤

1.将青菜和香菇洗净。
2.香菇切成薄片备用。
3.将青菜茎叶处一切为二。
4.热锅冷油爆香蒜米。
5.将青菜梗下锅大火快炒。
6.加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖。
7.加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精。

分类：热菜老人淮扬菜秋季食谱宴客菜午餐

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