自制油茶(炒面)

兰杏梅发布

自制油茶(炒面)

油茶面，即“炒面”，是中国特色小吃。

主料

普通面粉适量
白芝麻适量
去皮花生适量

辅料

纯净水适量

调料

盐适量

自制油茶的做法步骤

1.平底锅中倒入白芝麻。
2.不停搅拌小火炒至芝麻微黄，出香味。
3.炒好的芝麻，备用。
4.将去皮花生倒入平底锅中，不停搅拌小火至花生微黄，出香味。
5.平底锅中倒入面粉。
6.不停的搅拌小火炒至微黄，出面香味。
7.炒好的面。
8.花生和芝麻切碎。
9.炒面和水搅拌成糊状。
10.水开，倒入糊糊，中火，用勺子不停的搅拌成糊状，再倒入芝麻.花生和盐调味。
11.关火，OK。
12.盛碗，即食。
13.

分类：小吃早餐

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