鲜蔬豆渣面饼

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鲜蔬豆渣面饼

基于上次的豆渣饼比较绵软，这次就想能改变口感。所以，减少了豆渣的用量，加了芹菜、胡萝卜，果然，口感很不错的。值得经常食用。

食材明细

主料

辅料

配料

鲜蔬豆渣面饼的做法步骤

1.取用普通面粉2勺放入碗内；
2.芹菜和胡萝卜洗净后切成细粒；
3.取用早上豆浆机所出的豆渣
4.豆渣2勺加到面粉碗内，
5.加半茶匙食盐
6.倒入芹菜和胡萝卜细粒
7.加适量的水搅拌成糊。加水多，摊出的饼就薄；反之就厚。
8.煎锅热油2勺，荡开
9.倒入面糊，用勺子摊匀
10.中小火，盖上盖子希望熟得快些（随手取用了炒锅的盖子）
11.翻个面再煎
12.我不想吃绵软的，就翻来覆去地煎了几分钟，有些焦黄后即关火出锅装盘。

分类：主食家常菜老人早餐夏季食谱

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