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雪菜猪肝
宝贝厨房
简单
炒
清淡
十分钟
主料
猪肝
适量
辅料
雪菜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
红苕淀粉
适量
雪菜猪肝的做法步骤
1.
新鲜雪菜
2.
猪肝
3.
猪肝切好加盐和淀粉拌匀
4.
将菜摘好洗净
5.
油热倒入腌好的猪肝炒到变色,装入碟备用
6.
继续炒雪菜,放一点盐,翻炒
7.
将猪肝倒进锅继续翻炒。加鸡精
8.
起锅装盘
9.
晚餐
小窍门&温馨提示
猪肝,菜都要炒得嫩才好吃,除了菜嫩以外,猪肝也要切对方向,然后大火快炒。这个菜小时候吃得多,是补血的。
分类:
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