卤猪肚

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卤猪肚

食材明细

主料

猪肚1000g

辅料

卤猪肚的做法步骤

1.洗干净的猪肚
2.锅内烧水放入猪肚
3.猪肚煮到弯起来
4.切好猪肚
5.加入盐，鸡精，老抽
6.加点水莫过猪肚
7.放入高压锅压10分钟

小窍门&温馨提示

1.想让猪肚不味儿，关键在整理猪肚这一步，整理猪肚时必须去掉内膜和肥肉部分

2、放入面粉水中不停的揉搓可以去掉贴在猪肚上的肥油，进一步去腥　　　　　　

　3、煮猪肚的水中必须加入生姜，能有效去腥　

分类：热菜家常菜午餐

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