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西兰花炒虾仁
小白下厨房
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轻食——西兰花炒虾仁。
炎炎夏日 低油低脂。
简单
炒
原味
半小时
食材明细
主料
西兰花
170克
虾仁
80克
辅料
大葱
3厘米
蒜
2瓣
姜
1瓣
调料
炒菜油
20克
腌料
盐
1克
料酒
4克
淀粉
4克
调料汁
盐
2克
淀粉
5克
胡椒粉
1克
水
淀粉:水=1:3
西兰花炒虾仁的做法步骤
1.
准备食材。
2.
姜蒜先切片,把虾线去了。
3.
腌制10分钟。
4.
虾仁焯水。
5.
西兰花焯水。
6.
注意调料汁的比例。
7.
下葱姜蒜爆香。
8.
下西兰花翻炒,再下虾仁。
9.
放调料汁。
10.
菜谱献上。
小窍门&温馨提示
取虾线比较麻烦,建议戴着手套,防止被扎。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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