杂蔬炖肉丸子

杂蔬炖肉丸子

食材明细

主料

辅料

调料

杂蔬炖肉丸子的做法步骤

1.花菜、苦瓜、豆角。
2.蔬菜清洗干净后，切好备用。
3.肉切成块放入搅肉机。
4.加入油、盐、酱油、蚝油、沙茶酱、胡椒粉、红薯粉、鸡精调味。
5.搅成肉末。
6.放入蒜蓉葱末拌匀。
7.做成一个个小丸子。
8.准备几颗蒜拍扁。
9.起锅热油炒香蒜。
10.放入蔬菜。
11.加盐炒至变色。
12.加入适量的清水煮开。
13.放入肉丸子，中小火焖15分钟。
14.时间到开盖。
15.加入适量的蚝油提鲜。
16.拌匀即可出锅。
17.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜

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