土豆焖鸡翅独家

噬血gg

土豆焖鸡翅

主料

辅料

调料

土豆焖鸡翅的做法步骤

1.干香菇提前温水泡发。
2.胡萝卜，土豆切滚刀块。
3.鸡翅剁成小块。
4.反复冲洗几遍，去除里面的血水。
5.姜蒜切成小丁。
6.起锅烧油，下入姜蒜炒出香味。
7.下入鸡翅煸炒，加入一勺料酒去腥。
8.下入一勺黄豆酱，翻炒均匀。
9.倒入土豆，胡萝卜，翻炒均匀。
10.倒入足量的清水，差不多漫过鸡翅。
11.加入蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，冰糖，八角，香叶，大火煮开。
12.加入提前泡好的干香菇，转小火焖40分钟，尝一下咸淡，加少许盐调味。
13.大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。

分类：热菜家常菜

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