朴实的咸蛋白炒南瓜

1、多放油煎一下蛋白去腥，蛋白和小葱一起翻炒可以除腥。
2、咸蛋白里不要有咸蛋黄，一丢丢都不行，不然做出来非常腥。我鼻子比较敏感，闻了感觉恶心的那种。
3、这个小家常菜我纯粹为了消耗咸蛋白。家里咸蛋白吃不完的可以试一试。