秘制卤蛋

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  1.鸡蛋十个洗净煮熟。
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  2.煮熟后，捞出放入冰水。
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  3.扒皮，冲洗干净。
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  4.锅中倒入啤酒一瓶。
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  5.加入热水500毫升。
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  6.放入调料。
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  7.放入生抽。
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  8.放入老抽。
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  9.放入白糖。
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  10.放入食盐。
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  11.把卤水烧开，煮出香味。
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  12.放入剥好的鸡蛋，小火煮四五十分钟。
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  13.放凉，盛入容器，浸泡一宿。
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  14.成品图。

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