香辣荷包蛋

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香辣荷包蛋

食材明细

主料

辅料

调料

香辣荷包蛋的做法步骤

1.切好青红椒，蒜姜，豆豉洗净。
2.锅里热油，打入一个鸡蛋，小火慢煎。
3.煎至两面金黄即可，全部煎好备用。
4.锅里热油倒入蒜姜炒香，再倒入辣椒大火翻炒，加点盐炒匀。
5.青椒炒软后倒入荷包蛋，加点酱油，水翻炒均匀。
6.水分炒干后出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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