滑肉片杂蔬汤

1.鸡胸肉切小块，加入盐，耗油，酱油，一个鸡蛋，拌匀，再加入适量淀粉抓匀腌制10分钟。

2.切点大葱。

3.木耳提前浸泡切小块。

4.西红柿去皮切小块。

5.锅里热油爆香大葱，打入西红柿炒出红汁。

6.加入一大碗水煮开。

7.煮开后加入鸡肉搅拌一下，防止粘连，再加入木耳，少许金针菇盖锅盖煮3分钟。

8.最后加入适量青菜，盐，香油搅拌均匀即可。