劲爆鸡米花的做法_劲爆鸡米花怎么做_菜谱

看到好友们做的鸡米花，周日也蠢蠢欲动，试验了一下，自食自乐！

劲爆鸡米花的做法步骤

1.原料：鸡胸肉
2.调料：葱姜盐黄酒胡椒粉鸡蛋
3.将所有调料和鸡块搅拌，腌制1小时
4.放入淀粉和面包糠，每块鸡块都均匀抹上
5.油锅热了，放入鸡块炸制即可8成熟时捞出，晾一会再炸
6.出锅
7.碎碎念鸡块一定要用淀粉和面包糠裹住，淀粉和面包糠有锁水的作用，否则会炸的很焦，影响口感。炸前将葱花挑拣出来，入油锅炸焦了不好油要到一定温度才可以炸下次还想着做上校鸡块，期待成功~~~