煎豆腐酿

四月豆

煎豆腐酿

酿豆腐可蒸，可煎，蒸的比较清淡，煎的比较香。肉滑，豆腐嫩，很适合老人孩子下饭。

主料

辅料

葱2根

调料

煎豆腐酿的做法步骤

1.所需材料。
2.猪肉剁碎，加入适量食盐、酱油、蚝油、生粉拌匀。
3.豆腐切方块，中间挖空。
4.塞入肉末。
5.热油，先煎肉朝下一面（忘记拍），再翻过来煎另一面。
6.撒入适量食盐，煎至两面金黄，撒上葱花即可。
7.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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