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豇豆鸡蛋包子馅
兰杏梅
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时令菜豇豆做的包子,香。
简单
蒸
酱香
一小时
主料
面粉
适量
豇豆
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
少许
蒜
少许
酵母
少许
纯净水
适量
调料
盐
少许
老抽
少许
黄豆酱
少许
食用油
少许
豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤
1.
葱切碎,备用。
2.
豇豆切碎,备用。
3.
鸡蛋炒好,捣碎,备用。
4.
蒜切碎,备用。
5.
锅烧热放油,倒入蒜和葱爆香,再倒入豇豆.盐.老抽和黄豆酱翻炒几下,加入鸡蛋碎搅拌均匀即可。
6.
拌好的馅倒入盆中,备用。
7.
面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
8.
搓成长条状。
9.
切成大小均匀的剂子。
10.
擀成包子皮。
11.
包好的包子。
12.
冷水上笼蒸,大火烧开,转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
13.
已蒸好。
14.
出锅,成品图。
15.
香味扑鼻。
16.
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共16步)
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